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Food Technology companies
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Food Brewer
Food Brewer produziert mittels Pflanzenzellkultur nicht gentechnisch veränderte Kakaound Kaffeepulver für Lebensmittelhersteller.
Planet A Foods
Planet A Foods entwickelt in München fermentationsbasierte, kakaofreie Zutaten für die globale Lebensmittelindustrie; erstes Produkt ist die Schokoladenalternat…
Planted Foods
Planted Foods produziert pflanzliche Fleischersatzprodukte mit natürlichen Zutaten und propriätarer Technologie, vertrieben über Einzelhandel, Gastronomie und O…
Honest Food
Honest Food Company betreibt Europas führendes Netzwerk von Ghost Restaurants mit datengesteuerten virtuellen Marken für Lieferdienste aus Wien.
Yeastup
Yeastup stellt funktionale Zutaten aus Brauereihefen-Nebenprodukten für Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelanwendungen her.
Infinite Roots
Infinite Roots (Hamburg) fermentiert Pilz-Myzel zu protein- und nährstoffreichen Lebensmittelzutaten für Einzelhandel, Gastronomie und Lieferketten.
Nemis Technologies
Nemis Technologies bietet Systeme zur Pathogenerkennung und Umweltüberwachung für Lebensmittelsicherheit und Hygienekontrolle vor Ort.
Hier Foods
Hier Foods digitalisiert lokale Lebensmittelsysteme durch eine B2B-Plattform, die Produzenten und Einzelhandelspartner verbindet.
SwissDeCode
SwissDeCode bietet DNA-basierte Echtzeit-Testgeräte für Authentifizierung und Compliance in Lebensmittellieferketten.
MicroHarvest
MicroHarvest entwickelt nachhaltige Proteinzutaten durch schnelle mikrobielle Fermentation für Lebensmittel-, Futter- und Heimtierindustrie.
ProteinDistillery
ProteinDistillery stellt funktionale, clean-label-konforme Proteinzutaten aus industriellen Nebenprodukten wie Brauereihefen her, unter anderem Prewtein® für Le…
Formo
Formo Bio GmbH stellt tierfreie, tieridentische Milchproteine per Präzisionsfermentation her und vertreibt diese als Zutat an Lebensmittelhersteller.
foodforecast
foodforecast entwickelt KI-gestützte Nachfrageprognose- und Bestellautomatisierungslösungen für Lebensmittelhändler und Gastronomiebetriebe in Europa.
Sunbloom protein
Münchner Unternehmen, das Sonnenblumenprotein als Zutat für Lebensmittelhersteller entwickelt und verarbeitet.
yfood Labs
yfood Labs entwickelt und vertreibt Mahlzeitenersatzprodukte (Drinks, Pulver, Riegel) und ist in über 30 Ländern und mehr als 35.000 Einzelhandelsgeschäften prä…
Innocent Meat
Innocent Meat entwickelt automatisierte Produktionssysteme, die Fleischverarbeiter befähigen, zelluläres Fleisch im eigenen Betrieb herzustellen.
TastyUrban
TastyUrban entwickelt lieferungsoptimierte Restaurantkonzepte für europäische Märkte durch Zusammenarbeit mit Spitzenköchen und Partnerrestaurants.
AIPERIA GmbH
AIPERIA GmbH bietet eine KI-Planungsplattform für Frischwarenhandel und Bäckereien, die Nachfrage präzise prognostiziert und Lebensmittelverschwendung reduziert…
Oceanloop
Oceanloop entwickelt und betreibt landbasierte Aquakulturanlagen für Garnelen und Fische mit softwaregesteuerten Kreislaufsystemen (RAS) zur Reduktion von Resso…
Arkeon Biotechnologies
Wiener Biotech-Unternehmen, das Kohlendioxid mittels Gasfermentation in Proteinzutaten für Lebensmittel umwandelt.