Planted Foods stellt fleischähnliche Produkte aus Pflanzeneiweiß her und konzentriert sich dabei auf Geschmack und Textur. Das Schweizer Unternehmen, 2019 gegründet, entwickelt seine Produkte mit proprietären Extraktions- und Fermentationstechnologien. Die Produktpalette umfasst planted.steak, planted.chicken und planted.pulled, die über einen Online-Shop, den Einzelhandel und die Gastronomie vertrieben werden.
Die Fertigung erfolgt an zwei Standorten: Kemptthal in der Schweiz und Memmingen in Deutschland. Planted Foods ist B Corp zertifiziert und positioniert sich mit dem Anspruch, nur natürliche Zutaten ohne Zusatzstoffe zu verwenden. Das Unternehmen wurde aus der Frustration über additivhaltige Fleischersatzprodukte heraus gegründet und verfolgt das Ziel, pflanzliche Proteine in bestehende Essgewohnheiten zu integrieren.
Die Unternehmensausrichtung verbindet Nachhaltigkeit mit Produktqualität. Der Fokus liegt auf der Entwicklung von Fleischanaloga, die durch Textur und Geschmack überzeugen sollen, ohne dabei auf künstliche Zusätze angewiesen zu sein.
