Lebensmitteltechnologie companies

Food Brewer produziert mittels Pflanzenzellkultur nicht gentechnisch veränderte Kakaound Kaffeepulver für Lebensmittelhersteller.

Planet A Foods entwickelt in München fermentationsbasierte, kakaofreie Zutaten für die globale Lebensmittelindustrie; erstes Produkt ist die Schokoladenalternat…

München-basiertes Biotech-Startup, das pilzbasierte Fleischalternativen mit erhöhtem Proteingehalt durch Deep-Tech-Verfahren entwickelt.

Planted Foods produziert pflanzliche Fleischersatzprodukte mit natürlichen Zutaten und propriätarer Technologie, vertrieben über Einzelhandel, Gastronomie und O…

Honest Food Company betreibt Europas führendes Netzwerk von Ghost Restaurants mit datengesteuerten virtuellen Marken für Lieferdienste aus Wien.

Food Be Good helps canteens reduce food waste and support affordable meals for people in need by repurposing surplus meals. It offers a food-sharing model where…

Yeastup stellt funktionale Zutaten aus Brauereihefen-Nebenprodukten für Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelanwendungen her.

Schweizer Lebensmitteltechnologie-Unternehmen, das pflanzliche Meeresfrüchte-Alternativen mit authentischem Geschmack und Textur entwickelt und herstellt.

Prevo Biotech entwickelt pflanzliche Proteine und Funktionalzutaten aus Mikroalgen mittels Biotechnologie und Fermentation für die Lebensmittelindustrie.

Infinite Roots (Hamburg) fermentiert Pilz-Myzel zu protein- und nährstoffreichen Lebensmittelzutaten für Einzelhandel, Gastronomie und Lieferketten.

Nemis Technologies bietet Systeme zur Pathogenerkennung und Umweltüberwachung für Lebensmittelsicherheit und Hygienekontrolle vor Ort.

Hier Foods digitalisiert lokale Lebensmittelsysteme durch eine B2B-Plattform, die Produzenten und Einzelhandelspartner verbindet.

SwissDeCode bietet DNA-basierte Echtzeit-Testgeräte für Authentifizierung und Compliance in Lebensmittellieferketten.

Food Be Good verbindet öffentliche Kantinen mit Menschen in Notlagen, um überschüssige Mahlzeiten über ein Abonnementsystem zu verteilen und Lebensmittelverschw…

MicroHarvest entwickelt nachhaltige Proteinzutaten durch schnelle mikrobielle Fermentation für Lebensmittel-, Futter- und Heimtierindustrie.

Bioneris entwickelt ein vor-Ort-Testsystem zur schnellen bakteriellen Pathogenerkennung mittels Raman-Spektroskopie und Mikrofluidik.

ProteinDistillery stellt funktionale, clean-label-konforme Proteinzutaten aus industriellen Nebenprodukten wie Brauereihefen her, unter anderem Prewtein® für Le…

Frimero GmbH entwickelt den FreshTimer, ein Gerät zur Verfolgung der Lebensmittelfrische mittels visueller Signale und Temperaturüberwachung – ohne Smartphone-A…

JUSTAKE is a Munich/Freising FoodTech startup creating a lion’s mane mushroom-based steak with enzyme technology for a meat-like texture. The company is focused…

Formo Bio GmbH stellt tierfreie, tieridentische Milchproteine per Präzisionsfermentation her und vertreibt diese als Zutat an Lebensmittelhersteller.