Unternehmen im Bereich Lebensmitteltechnologie

Food Brewer produziert mittels Pflanzenzellkultur nicht gentechnisch veränderte Kakaound Kaffeepulver für Lebensmittelhersteller.

Planet A Foods entwickelt in München fermentationsbasierte, kakaofreie Zutaten für die globale Lebensmittelindustrie; erstes Produkt ist die Schokoladenalternat…

München-basiertes Biotech-Startup, das pilzbasierte Fleischalternativen mit erhöhtem Proteingehalt durch Deep-Tech-Verfahren entwickelt.

UPSIDE Foods züchtet in den USA Fleisch direkt aus tierischen Zellen und entwickelt dafür die zugrundeliegende Biotechnologie und Lebensmittelproduktion weiter.

Planted Foods produziert pflanzliche Fleischersatzprodukte mit natürlichen Zutaten und propriätarer Technologie, vertrieben über Einzelhandel, Gastronomie und O…

Apeel Sciences entwickelt essbare, pflanzliche Schutzschichten für frisches Obst und Gemüse, um deren Haltbarkeit zu verlängern und Lebensmittelverluste zu redu…

Impossible Foods produziert pflanzliche Fleischalternativen wie Burger, Hackfleisch und Hühnchenersatzprodukte für den Lebensmitteleinzelhandel und den Foodserv…

Honest Food Company betreibt Europas führendes Netzwerk von Ghost Restaurants mit datengesteuerten virtuellen Marken für Lieferdienste aus Wien.

Weilong Foods ist ein chinesisches Unternehmen, das scharfe Snackprodukte herstellt und vertreibt, mit Industrieparks und Niederlassungen in ganz China.

Food Be Good helps canteens reduce food waste and support affordable meals for people in need by repurposing surplus meals. It offers a food-sharing model where…

Yeastup stellt funktionale Zutaten aus Brauereihefen-Nebenprodukten für Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelanwendungen her.

Perfect Day stellt mithilfe von Präzisionsfermentation tierfreie Milchproteine her und liefert diese über seine ProFerm-Plattform an Lebensmittelunternehmen.

Infinite Roots (Hamburg) fermentiert Pilz-Myzel zu protein- und nährstoffreichen Lebensmittelzutaten für Einzelhandel, Gastronomie und Lieferketten.

Nemis Technologies bietet Systeme zur Pathogenerkennung und Umweltüberwachung für Lebensmittelsicherheit und Hygienekontrolle vor Ort.

Nature's Fynd ist ein Food-Tech-Unternehmen aus Chicago, das mit Fermentationstechnologie pilzbasiertes Protein (Fy) für vegane Lebensmittelalternativen produzi…

Hier Foods digitalisiert lokale Lebensmittelsysteme durch eine B2B-Plattform, die Produzenten und Einzelhandelspartner verbindet.

Prevo Biotech entwickelt pflanzliche Proteine und Funktionalzutaten aus Mikroalgen mittels Biotechnologie und Fermentation für die Lebensmittelindustrie.

Schweizer Lebensmitteltechnologie-Unternehmen, das pflanzliche Meeresfrüchte-Alternativen mit authentischem Geschmack und Textur entwickelt und herstellt.

CHoNova digitalisiert die Schokoladenproduktion durch patentierte Ultraschall-Sensortechnologie für Echtzeit-Einblicke in Kristallisations- und Produktionsproze…

Kitro ist ein Schweizer Technologieunternehmen, das mit KI-gestützter Hardware und Software Lebensmittelabfälle in gewerblichen Küchen automatisch erfasst und a…