Food Innovation companies

München-basiertes Biotech-Startup, das pilzbasierte Fleischalternativen mit erhöhtem Proteingehalt durch Deep-Tech-Verfahren entwickelt.

Planet A Foods entwickelt in München fermentationsbasierte, kakaofreie Zutaten für die globale Lebensmittelindustrie; erstes Produkt ist die Schokoladenalternat…

Impossible Foods produziert pflanzliche Fleischalternativen wie Burger, Hackfleisch und Hühnchenersatzprodukte für den Lebensmitteleinzelhandel und den Foodserv…

Food Be Good helps canteens reduce food waste and support affordable meals for people in need by repurposing surplus meals. It offers a food-sharing model where…

Food Brewer produziert mittels Pflanzenzellkultur nicht gentechnisch veränderte Kakaound Kaffeepulver für Lebensmittelhersteller.

UPSIDE Foods züchtet in den USA Fleisch direkt aus tierischen Zellen und entwickelt dafür die zugrundeliegende Biotechnologie und Lebensmittelproduktion weiter.

Honest Food Company betreibt Europas führendes Netzwerk von Ghost Restaurants mit datengesteuerten virtuellen Marken für Lieferdienste aus Wien.

Planted Foods produziert pflanzliche Fleischersatzprodukte mit natürlichen Zutaten und propriätarer Technologie, vertrieben über Einzelhandel, Gastronomie und O…

Perfect Day stellt mithilfe von Präzisionsfermentation tierfreie Milchproteine her und liefert diese über seine ProFerm-Plattform an Lebensmittelunternehmen.

Food Be Good verbindet öffentliche Kantinen mit Menschen in Notlagen, um überschüssige Mahlzeiten über ein Abonnementsystem zu verteilen und Lebensmittelverschw…

Weilong Foods ist ein chinesisches Unternehmen, das scharfe Snackprodukte herstellt und vertreibt, mit Industrieparks und Niederlassungen in ganz China.

TastyUrban entwickelt lieferungsoptimierte Restaurantkonzepte für europäische Märkte durch Zusammenarbeit mit Spitzenköchen und Partnerrestaurants.

Infinite Roots (Hamburg) fermentiert Pilz-Myzel zu protein- und nährstoffreichen Lebensmittelzutaten für Einzelhandel, Gastronomie und Lieferketten.

Hier Foods digitalisiert lokale Lebensmittelsysteme durch eine B2B-Plattform, die Produzenten und Einzelhandelspartner verbindet.

Schweizer Lebensmitteltechnologie-Unternehmen, das pflanzliche Meeresfrüchte-Alternativen mit authentischem Geschmack und Textur entwickelt und herstellt.

JUSTAKE is a Munich/Freising FoodTech startup creating a lion’s mane mushroom-based steak with enzyme technology for a meat-like texture. The company is focused…

Nature's Fynd ist ein Food-Tech-Unternehmen aus Chicago, das mit Fermentationstechnologie pilzbasiertes Protein (Fy) für vegane Lebensmittelalternativen produzi…

Project Eaden entwickelt pflanzliche Fleischalternativen mithilfe einer aus der Textilindustrie adaptierten Faserspinntechnologie und bringt 2025 einen pflanzli…

Apeel Sciences entwickelt essbare, pflanzliche Schutzschichten für frisches Obst und Gemüse, um deren Haltbarkeit zu verlängern und Lebensmittelverluste zu redu…

Prevo Biotech entwickelt pflanzliche Proteine und Funktionalzutaten aus Mikroalgen mittels Biotechnologie und Fermentation für die Lebensmittelindustrie.