Alternative Proteine companies

ProteinDistillery stellt funktionale, clean-label-konforme Proteinzutaten aus industriellen Nebenprodukten wie Brauereihefen her, unter anderem Prewtein® für Le…

Project Eaden entwickelt pflanzliche Fleischalternativen mithilfe einer aus der Textilindustrie adaptierten Faserspinntechnologie und bringt 2025 einen pflanzli…

Münchner Unternehmen, das Sonnenblumenprotein als Zutat für Lebensmittelhersteller entwickelt und verarbeitet.

MicroHarvest entwickelt nachhaltige Proteinzutaten durch schnelle mikrobielle Fermentation für Lebensmittel-, Futter- und Heimtierindustrie.

Adaptyv Biosystems betreibt ein automatisiertes Cloud-Lab, das KI-gestützte Proteindesigns in validierte experimentelle Daten für die Biotechnologieforschung um…