Unternehmen im Bereich Food Innovation

Planet A Foods entwickelt in München fermentationsbasierte, kakaofreie Zutaten für die globale Lebensmittelindustrie; erstes Produkt ist die Schokoladenalternat…

Food Be Good helps canteens reduce food waste and support affordable meals for people in need by repurposing surplus meals. It offers a food-sharing model where…

München-basiertes Biotech-Startup, das pilzbasierte Fleischalternativen mit erhöhtem Proteingehalt durch Deep-Tech-Verfahren entwickelt.

Food Brewer produziert mittels Pflanzenzellkultur nicht gentechnisch veränderte Kakaound Kaffeepulver für Lebensmittelhersteller.

Impossible Foods produziert pflanzliche Fleischalternativen wie Burger, Hackfleisch und Hühnchenersatzprodukte für den Lebensmitteleinzelhandel und den Foodserv…

UPSIDE Foods züchtet in den USA Fleisch direkt aus tierischen Zellen und entwickelt dafür die zugrundeliegende Biotechnologie und Lebensmittelproduktion weiter.

Honest Food Company betreibt Europas führendes Netzwerk von Ghost Restaurants mit datengesteuerten virtuellen Marken für Lieferdienste aus Wien.

Planted Foods produziert pflanzliche Fleischersatzprodukte mit natürlichen Zutaten und propriätarer Technologie, vertrieben über Einzelhandel, Gastronomie und O…

Food Be Good verbindet öffentliche Kantinen mit Menschen in Notlagen, um überschüssige Mahlzeiten über ein Abonnementsystem zu verteilen und Lebensmittelverschw…

TastyUrban entwickelt lieferungsoptimierte Restaurantkonzepte für europäische Märkte durch Zusammenarbeit mit Spitzenköchen und Partnerrestaurants.

Infinite Roots (Hamburg) fermentiert Pilz-Myzel zu protein- und nährstoffreichen Lebensmittelzutaten für Einzelhandel, Gastronomie und Lieferketten.

Hier Foods digitalisiert lokale Lebensmittelsysteme durch eine B2B-Plattform, die Produzenten und Einzelhandelspartner verbindet.

Perfect Day stellt mithilfe von Präzisionsfermentation tierfreie Milchproteine her und liefert diese über seine ProFerm-Plattform an Lebensmittelunternehmen.

Too Good To Go betreibt die weltweit größte App-Plattform für Überschuss-Lebensmittel und verbindet Nutzer mit lokalen Geschäften, um nicht verkaufte Lebensmitt…

JUSTAKE is a Munich/Freising FoodTech startup creating a lion’s mane mushroom-based steak with enzyme technology for a meat-like texture. The company is focused…

Weilong Foods ist ein chinesisches Unternehmen, das scharfe Snackprodukte herstellt und vertreibt, mit Industrieparks und Niederlassungen in ganz China.

Project Eaden entwickelt pflanzliche Fleischalternativen mithilfe einer aus der Textilindustrie adaptierten Faserspinntechnologie und bringt 2025 einen pflanzli…

Nature's Fynd ist ein Food-Tech-Unternehmen aus Chicago, das mit Fermentationstechnologie pilzbasiertes Protein (Fy) für vegane Lebensmittelalternativen produzi…

Innocent Meat entwickelt automatisierte Produktionssysteme, die Fleischverarbeiter befähigen, zelluläres Fleisch im eigenen Betrieb herzustellen.

MushLabs ist ein deutsches Biotech-Unternehmen, das über Flüssigfermentation Myzel aus essbaren Pilzen zu nachhaltigen, proteinreichen Lebensmittelzutaten verar…