Sustainable Food companies

Infinite Roots (Hamburg) fermentiert Pilz-Myzel zu protein- und nährstoffreichen Lebensmittelzutaten für Einzelhandel, Gastronomie und Lieferketten.

TastyUrban entwickelt lieferungsoptimierte Restaurantkonzepte für europäische Märkte durch Zusammenarbeit mit Spitzenköchen und Partnerrestaurants.

yfood Labs entwickelt und vertreibt Mahlzeitenersatzprodukte (Drinks, Pulver, Riegel) und ist in über 30 Ländern und mehr als 35.000 Einzelhandelsgeschäften prä…

Pottsalat ist ein Lieferservice für frisch zubereitete Salate und Bowls mit klimabewusstem Ansatz und Präsenz an sieben Standorten in Deutschland.

Marley Spoon liefert Privatkunden wöchentliche Meal Kits mit vorportionierten Zutaten und Rezepten über ein flexibles Abonnementmodell.

Project Eaden entwickelt pflanzliche Fleischalternativen mithilfe einer aus der Textilindustrie adaptierten Faserspinntechnologie und bringt 2025 einen pflanzli…

foodforecast entwickelt KI-gestützte Nachfrageprognose- und Bestellautomatisierungslösungen für Lebensmittelhändler und Gastronomiebetriebe in Europa.

Innocent Meat entwickelt automatisierte Produktionssysteme, die Fleischverarbeiter befähigen, zelluläres Fleisch im eigenen Betrieb herzustellen.

Bluu Seafood produziert marine Inhaltsstoffe auf Fischzellbasis für Lebensmittel-, Gesundheits- und Kosmetikanwendungen mittels kontrollierter Bioproduktion in…

Koa Switzerland verarbeitet das Fruchtfleisch der Kakaofrucht zu additivfreien Zutaten für die Lebensmittelindustrie und fördert dabei Upcycling sowie Einkommen…