Believer Meats ist ein US-amerikanisches Unternehmen im Bereich der Food Technology, das sich auf die Entwicklung und skalierbare Produktion von kultiviertem Fleisch spezialisiert hat. Das Unternehmen züchtet Fleisch aus tierischen Zellen – ohne die Tiere zu halten oder zu schlachten. Der Prozess ist als tierversuchsfrei, nicht gentechnisch verändert und frei von Antibiotika sowie künstlichen Zusatzstoffen konzipiert.
Das Kerngeschäft von Believer Meats konzentriert sich auf die Prozessentwicklung und den Aufbau skalierbarer Produktionskapazitäten. Ziel ist es, kultiviertes Fleisch zugänglicher und langfristig erschwinglich zu machen, wobei Geschmack und Textur mit konventionell produziertem Fleisch vergleichbar sein sollen.
Das Unternehmen verfolgt eine missiongetriebene Ausrichtung: Es will sicherstellen, dass zukünftige Generationen weiterhin Fleisch genießen können – produziert auf eine Weise, die mit den heutigen ethischen und ökologischen Ansprüchen vereinbar ist. Believer Meats ist in den Vereinigten Staaten tätig und operiert in den Branchensegmenten Cultivated Meat und Alternative Protein.
