Greenforce entwickelt und vertreibt pflanzliche Alternativen zu Fleisch, Wurst und Käse – konzipiert für den Alltagsgebrauch und ausgerichtet auf vegane, vegetarische sowie flexitarische Ernährungsweisen. Die Produkte sind zu 100 Prozent pflanzenbasiert und werden größtenteils in Deutschland produziert und distribuiert. Viele davon sind direkt aus der Kühltheke erhältlich und innerhalb weniger Minuten zubereitet.
Das Sortiment umfasst neben gekühlten Produkten auch eine Pulverlinie unter dem Namen Easy to Mix. Diese Produkte sind ohne Kühlkette lagerbar, langlebig und portionierbar – ein Ansatz, der zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung beitragen soll. Die Pulverlinie erweitert damit die Einsatzmöglichkeiten der Marke über den klassischen Kühlregalbereich hinaus.
Im Bereich der Rohstoffversorgung hat Greenforce 2023 einen eigenen Anbau von Erbsen gestartet – in Zusammenarbeit mit Landwirten in Bayern und Thüringen. Dies bildet den Einstieg in eine regionalere und transparentere Lieferkette für pflanzliche Proteine.
Das erklärte Ziel des Unternehmens lautet, pflanzliche Ernährung als neuen Standard zu etablieren. Nachhaltigkeit und Klimaschutz sind dabei zentrale Leitlinien, die sowohl die Produktentwicklung als auch die Wahl der Lieferketten prägen.