Arbeitgeber des Tages: VlyFoods
VlyFoods entwickelt pflanzliche Milchalternativen aus Erbsenprotein. 8 offene Stellen in Berlin und im Außendienst. Jetzt bewerben.
VlyFoods ist ein 2018 gegründetes Berliner FoodTech-Unternehmen, das pflanzliche Milchalternativen auf Basis von Erbsen- und Ackerbohnenprotein entwickelt. Hinter der Marke steht die VF Nutrition GmbH, die ihre ersten Produkte nach einer rund zweijährigen Forschungs- und Entwicklungsphase im Jahr 2020 auf den Markt brachte. Aktuell sucht das Unternehmen unter anderem Verstärkung in den Bereichen Supply Chain, Produktentwicklung, Vertrieb und Key Account Management – alle Positionen sind auf der Unternehmensseite von VlyFoods bei Startup Insider zu finden.
Was macht VlyFoods?
VlyFoods entwickelt und vertreibt pflanzliche Alternativen zu klassischen Milchprodukten. Im Mittelpunkt stehen Drinks auf Basis von Erbsenprotein, die für unterschiedliche Anwendungen konzipiert sind – vom ungesüßten Pflanzendrink über eine Barista-Variante bis hin zu Produkten mit erhöhtem Proteingehalt. Ergänzt wird das Sortiment unter anderem durch trinkbare Proteinprodukte und einen Joghurtdrink auf Basis von Ackerbohnenprotein.
Das FoodTech-Unternehmen verfolgt dabei einen ernährungsorientierten Ansatz. Die Produkte sollen nicht nur tierische Milch ersetzen, sondern eine ausgewogene Zusammensetzung aus Protein und Mikronährstoffen bieten. Nach Unternehmensangaben enthalten einzelne Varianten bis zu 50 Prozent mehr Protein als Kuhmilch und kommen ohne Zuckerzusatz aus. Gleichzeitig arbeitet VlyFoods daran, Geschmack, Konsistenz und Funktionalität so zu gestalten, dass die Produkte im Kaffee, beim Kochen oder als eigenständiges Getränk eingesetzt werden können.
Ein wichtiger Teil der Entwicklung findet im eigenen Labor in Berlin statt. Dort testet das Team neue Proteinformulierungen, verändert Rezepturen in mehreren Iterationen und wertet Ergebnisse aus sensorischen Panels aus. Zusätzlich nutzt das Unternehmen das Feedback einer freiwilligen Tester-Community. Die Zusammenarbeit mit dem Pflanzenzüchtungsunternehmen KWS Group soll außerdem den Zugang zu geeigneten Rohstoffen erweitern und hat zur Entwicklung einer zertifizierten Bio-Produktlinie beigetragen.
Gründungsgeschichte & Team
Gegründet wurde VlyFoods 2018 von Nicolas Hartmann, Niklas Katter und Moritz Braunwarth. Die drei Gründer brachten unterschiedliche fachliche Perspektiven in das Unternehmen ein: Hartmann kommt aus dem Bereich Ernährungswissenschaft und Ernährungsberatung, Katter aus Jura und Unternehmensberatung, während Braunwarth Erfahrungen aus Lebensmitteltechnologie und Küche einbrachte.
Ausgangspunkt war die Frage, wie pflanzliche Ernährung gleichzeitig nährstoffreich, geschmacklich überzeugend und alltagstauglich gestaltet werden kann. Anstatt direkt mit einem fertigen Produkt in den Einzelhandel zu gehen, arbeitete das Gründerteam nach eigenen Angaben zunächst rund zwei Jahre an Rezepturen und Herstellungsverfahren. Der offizielle Marktstart erfolgte am 31. Januar 2020 zunächst in 25 deutschen Supermärkten.
Noch im selben Jahr trat das Berliner FoodTech-Startup bei der Fernsehsendung „Die Höhle der Löwen“ auf und erreichte damit ein breiteres Publikum. Innerhalb der ersten zehn Monate nach dem Marktstart verkaufte VlyFoods nach damaligen Berichten rund eine Million Liter seiner pflanzlichen Milchalternativen. In den folgenden Jahren erweiterte das Unternehmen sein Sortiment und entwickelte neben Erbsenprotein-Produkten auch Angebote auf Basis von Ackerbohnenprotein.
Finanzierung & Investoren
VlyFoods wurde bereits in einer frühen Phase von Investoren aus der FoodTech- und Technologieszene unterstützt. Zu den bekannten Kapitalgebern gehören Good Seed Ventures, Five Seasons Ventures, Global Founders Capital und Rocket Internet. Als weiterer früher Investor wird der Unternehmer Chris Priebe genannt.
Im Juni 2019 schloss das Unternehmen laut Crunchbase eine Seed-Finanzierung über 1,5 Millionen US-Dollar ab. Im Mai 2021 folgte eine Series-A-Runde über 6,1 Millionen Euro, die von Five Seasons Ventures angeführt wurde. Im September beziehungsweise Oktober 2022 kamen im Rahmen einer weiteren Series-A-Finanzierung 2,2 Millionen Euro hinzu.
Crunchbase beziffert das insgesamt aufgenommene Kapital auf 11,1 Millionen US-Dollar über vier Finanzierungsrunden. Als weitere Investorin wird Ilavska Vuillermoz Capital geführt. Nach Angaben aus dem Umfeld des Unternehmens behielten die Gründer trotz der Beteiligung externer Kapitalgeber die Mehrheit – eine genaue aktuelle Verteilung der Anteile ist öffentlich jedoch nicht verfügbar.
Standorte & Team
Der Hauptsitz von VlyFoods befindet sich in Berlin. Dort sitzen zentrale Funktionen wie Produktentwicklung, Forschung, Supply Chain, Vertrieb und Unternehmenssteuerung. Auch das eigene Entwicklungslabor ist am Berliner Standort angesiedelt.
Die öffentlich angegebene Teamgröße liegt bei 11 bis 50 Beschäftigten. Die aktuellen Stellenausschreibungen zeigen, dass VlyFoods sowohl Vor-Ort- als auch Hybridpositionen anbietet. Neben Berlin sucht das Unternehmen für den Außendienst außerdem Mitarbeitende in Regionen wie Frankfurt am Main und Stuttgart.
Warum VlyFoods als Arbeitgeber?
VlyFoods befindet sich in einer Phase, in der etablierte Produkte und Vertriebsstrukturen weiterentwickelt werden, gleichzeitig aber weiterhin an neuen Rezepturen und Produktkategorien gearbeitet wird. Beschäftigte können dadurch an Aufgaben entlang großer Teile der Wertschöpfungskette arbeiten – von der Forschung und Produktentwicklung über Produktionsplanung und Supply Chain bis zum Vertrieb im Lebensmitteleinzelhandel.
Besonders interessant ist das Unternehmen für Kandidatinnen und Kandidaten, die an der Schnittstelle von Ernährung, Lebensmitteltechnologie und Konsumgütergeschäft arbeiten möchten. Das eigene Labor in Berlin ermöglicht es dem Produktteam, Ideen intern zu testen und Rezepturen schrittweise weiterzuentwickeln. Die ausgeschriebene Position als Head of Product & Innovation zeigt, dass Forschung und Produktentwicklung weiterhin eine zentrale Rolle in der Unternehmensstrategie spielen.
Auch für Vertriebsprofile bietet VlyFoods unterschiedliche Einstiegsmöglichkeiten. Neben Werkstudierenden im Sales sucht das Unternehmen erfahrene Mitarbeitende für Key Account Management und Field Sales im Lebensmitteleinzelhandel. Dabei geht es nicht nur um digitale Vertriebskanäle, sondern vor allem um den Aufbau und die Pflege von Beziehungen zu Handelsunternehmen sowie die Präsenz der Produkte in Supermärkten.
Aussagen zur internen Kultur oder zu konkreten Zusatzleistungen lassen sich aus den vorliegenden Informationen nicht verlässlich ableiten. Die Stellenprofile zeigen jedoch eine Mischung aus spezialisierten Fachrollen, operativen Aufgaben und kundenorientierten Positionen. Für Bewerberinnen und Bewerber, die an pflanzlichen Lebensmitteln mitarbeiten und zugleich Einblicke in die Skalierung einer Verbrauchermarke gewinnen möchten, kann VlyFoods daher ein relevantes Umfeld sein.
Offene Stellen bei VlyFoods
8 Positionen sind aktuell auf Startup Insider ausgeschrieben.
Supply Chain Manager (m/w/d) in Berlin
Werkstudent:in Sales in Berlin
Team Koch oder Köchin mit Fokus auf vegane und gesunde Mittagsküche
Head of Product & Innovation in Berlin
Field Sales Manager:in für Frankfurt am Main
Key Account Manager:in für den Lebensmitteleinzelhandel in Berlin
Die vollständige Stellenübersicht findest du hier: https://jobs.startup-insider.com/companies/vlyfoods
Fazit
VlyFoods verbindet Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaft und den Aufbau einer Consumer-Marke im deutschen Lebensmitteleinzelhandel. Das Berliner Unternehmen hat sich seit dem Produktstart 2020 von einem Anbieter für Erbsenmilch zu einem breiter aufgestellten Entwickler pflanzlicher Proteinprodukte entwickelt.
Die derzeit offenen Rollen reichen von Forschung und Produktinnovation über Supply Chain bis zum Außendienst und bieten damit unterschiedliche Zugänge zum FoodTech-Sektor. Wer einen Job im Bereich pflanzliche Lebensmittel, FoodTech oder FMCG sucht, sollte VlyFoods auf dem Radar haben. Alle aktuellen Stellen gibt es auf der VlyFoods-Unternehmensseite im Startup-Insider-Jobboard.
