Better Cakez stellt Snack-Kuchen zum Mitnehmen her, die Genuss mit verträglicheren Zutaten verbinden. Das Unternehmen bietet pflanzliche und glutenfreie Varianten an, die ohne raffinierten Zucker, künstliche Konservierungsstoffe und Palmöl hergestellt werden und bis zu 34 Prozent Gemüse enthalten. Die Produkte sind in Bioqualität erhältlich und haben eine lange Haltbarkeit ohne Kühlung.
Das 2024 gegründete Unternehmen entstand aus persönlicher Erfahrung: Gründerin Isabelle Forster hat etwa zwei Jahre an der Rezeptentwicklung gearbeitet, um Kuchen zu schaffen, die auch für Menschen mit Gluten- und Laktoseintoleranz genießbar sind. Better Cakez positioniert sich an der Schnittstelle zwischen Backwaren und funktionalen Lebensmitteln und richtet sich an Verbraucher, die Geschmack nicht gegen gesündere Inhaltsstoffe eintauschen möchten.
Das Unternehmen befindet sich in der Markteinführungsphase und entwickelt derzeit seine Vertriebskanäle auf. Ein Online-Shop ist geplant, um die Produkte einem breiteren Markt zugänglich zu machen.
