The nu company wurde 2016 von drei Wirtschaftsingenieuren in Leipzig gegründet und stellt unter der Marke nucao vegane Schokolade her. Die Produkte sind bio-zertifiziert und Fairtrade-zertifiziert und werden in nachhaltiger Papierverpackung – ohne Plastik – verkauft. Das Unternehmen beschäftigt zwischen 11 und 50 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
Die nucao-Schokoladenriegel sind in großen deutschen Einzelhandelsketten erhältlich, darunter dm, Rewe, Edeka und Alnatura. Die Sorte Almond Butter & Sea Salt wurde 2025 mit dem PETA Vegan Food Award ausgezeichnet.
The nu company verknüpft ihre Produktion mit einem Nachhaltigkeitsmodell: Jeder verkaufte Riegel soll regenerative Kakao-Agroforstsysteme unterstützen, die auf die Wiederherstellung von Ökosystemen ausgerichtet sind. Ergänzend führt das Unternehmen Baumpflanzaktionen durch und veröffentlicht transparente Impact-Berichte. Die technischen Schwerpunkte liegen in den Bereichen nachhaltige Verpackung, regenerative Landwirtschaft, vegane Lebensmittelproduktion und Fairtrade-Lieferketten.