HelloFresh SE wurde 2011 in Berlin gegründet und hat sich vom Meal-Kit-Anbieter zu einer börsennotierten Food-Solutions-Gruppe entwickelt. Das Unternehmen ist an der Frankfurter Wertpapierbörse notiert (Ticker: HFG) und erwirtschaftete 2021 einen Umsatz von 5,99 Milliarden Euro. Heute beliefert die Gruppe rund 7,5 Millionen aktive Kunden in 18 Ländern; allein im dritten Quartal 2022 wurden 243,3 Millionen Mahlzeiten ausgeliefert.
Das Kerngeschäft umfasst Meal Kits mit vorportionierten Zutaten und Rezepten, verzehrfertige Mahlzeiten, Fleisch- und Meeresfrüchte-Lieferungen sowie Premium-Tierfutter. Unter dem Dach der Gruppe operieren mehrere eigenständige Verbrauchermarken, darunter Factor, Green Chef und EveryPlate. HelloFresh versteht sich dabei als integrierte Plattform, die kulinarisches Know-how mit Supply-Chain-Technologie verbindet – von der Rezeptentwicklung über die Logistik bis zur Auslieferung.
Technologisch setzt das Unternehmen auf KI-gestützte Systeme und datengetriebene Prozesse entlang der gesamten Lieferkette. Zu den zentralen technischen Domänen zählen Machine Learning im Betrieb, Supply-Chain-Technologie sowie kulinarische Forschung und Entwicklung. Mit über 21.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern aus mehr als 90 Nationen gehört HelloFresh zu den größten Arbeitgebern im europäischen Food-Tech-Umfeld.
