CAZ Cascara stellt ein natürlich koffeiniertes Erfrischungsgetränk aus getrockneten Kaffekirschpulp (Cascara) her. Das Schweizer Produkt wird aus einem Nebenprodukt der Kaffeeernte hergestellt – dem Fruchtfleisch der Kaffekirsche statt aus der Bohne selbst – und positioniert sich damit als Upcycling-Getränk mit natürlichem Koffeingehalt.
Die Cascara wird direkt per Schiff aus Honduras importiert, wo sie von Hand ausgewählt und verarbeitet wird. Das Unternehmen arbeitet dabei mit kleinen Kaffeebauernfamilien zusammen und legt Wert auf Rückverfolgbarkeit in der Lieferkette. Das Getränk wird über Getränkefachhandel und Einzelhandelkanäle in der Schweiz vertrieben.
CAZ Cascara positioniert sich im Schnittbereich von Getränkeinnovation, Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft. Der Fokus auf sorgfältige Verarbeitung und die enge Zusammenarbeit mit Produzentenfamilien unterstreichen den Anspruch auf Qualität und faire Lieferketten.
