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Bluu Seafood

Bluu Seafood produziert marine Inhaltsstoffe auf Fischzellbasis für Lebensmittel-, Gesundheits- und Kosmetikanwendungen mittels kontrollierter Bioproduktion in Hamburg.

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Prevo Biotech

Prevo Biotech entwickelt pflanzliche Proteine und Funktionalzutaten aus Mikroalgen mittels Biotechnologie und Fermentation für die Lebensmittelindustrie.

Planetary

Planetary baut, betreibt und besitzt Fermentationsanlagen weltweit und produziert darüber fermentationsbasierte Inhaltsstoffe und Materialien für B2B-Partner.

Circunis

Circunis ist ein Schweizer B2B-Marktplatz, der Überschusslebensmittel zwischen Unternehmen handelt, um Verschwendung zu reduzieren.

Better Cakez

Better Cakez produziert pflanzliche und glutenfreie Snack-Kuchen mit bis zu 34 Prozent Gemüse und ohne raffinierten Zucker.

Skyrza

Skyrza entwickelt und vertreibt hochproteinhaltige Tiefkühlpizza mit Skyr-Dinkel-Teig in Deutschland.

Freshflow

Freshflow entwickelt KI-Software zur Optimierung von Frischprodukt-Lieferketten im Einzelhandel, um Verschwendung zu reduzieren und Bestandsverwaltung zu verbessern.

Bowery Farming

Bowery Farming betreibt smarte Indoor-Vertical-Farms in Stadtnähe, um ganzjährig pestizidfreies, nachverfolgbares Gemüse nachhaltig anzubauen.

Kitro

Kitro ist ein Schweizer Technologieunternehmen, das mit KI-gestützter Hardware und Software Lebensmittelabfälle in gewerblichen Küchen automatisch erfasst und analysiert.

JustSpices

Just Spices ist ein deutsches E-Commerce-Unternehmen, das Gewürzmischungen und reine Gewürze direkt an Verbraucher verkauft und international expandiert.

Milano Vice

Milano Vice ist eine kapitaleffiziente virtuelle Pizzaliefermarke in Deutschland, die lokale Küchenpartner nutzt und digitale Betriebsoptimierung betont.

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Vicampo

Vicampo ist ein deutscher Online-Weinmarktplatz, der Winzer direkt mit Konsumenten verbindet und Tausende von Weinen zum Kauf anbietet.

Plenty

Plenty ist ein Landtechnikunternehmen, das in vertikalen Innenfarmen ganzjährig frisches, pestizidfreies Obst und Gemüse wie Erdbeeren anbaut und dabei weniger Land und Wasser verbraucht.