AlpinaSana AG ist ein Schweizer Health-Startup, das sich auf die Bekämpfung von Mangelernährung bei älteren Menschen und Patienten konzentriert. Das Unternehmen entwickelt Lösungen zur Erkennung, Überwachung und Behandlung von Unterernährung in Pflegeheimen, Krankenhäusern und in der häuslichen Pflege.
Das Produktportfolio umfasst drei Kernkomponenten: einen wissenschaftlich validierten Schnelltest zur Überprüfung des Ernährungsstatus (etwa 1–2 Minuten), spezialisierte Lebensmittel für medizinische Zwecke wie Trinkmahlzeiten und Protein-Speiseeis (beispielsweise mit 12 g Protein), sowie ein automatisiertes Erfassungssystem bestehend aus 3D-Bildgebung und KI-gestützter Analyse. Der Ernährungstracker ermöglicht eine Aufnahme von Nahrungsdaten in unter einer Sekunde und integriert sich automatisch in Krankenhausinformationssysteme, wodurch manuelle Dokumentation entfällt.
Das Unternehmen setzt Künstliche Intelligenz und fortgeschrittene Bildgebung ein, um personalisierte Ernährungsdefizite zu identifizieren und massgeschneiderte Nährstoffergänzungen zu generieren. Die Produkte sind darauf ausgelegt, sowohl Einzelpersonen als auch Betreuungspersonen bei der Überwachung des Ernährungszustands zu unterstützen. Datensicherheit ist dabei ein zentraler Entwicklungsfokus.