Die MilkScout GmbH, gegründet 2020 mit Sitz in Landshut, betreibt eine unabhängige B2B-Plattform für den Handel mit flüssigen Milchprodukten. Das Unternehmen verbindet Molkereien, Lebensmittelunternehmen, Broker und Spediteure in der gesamten Europäischen Union und digitalisiert damit einen traditionell analogen Markt.
Das Kernprodukt ist die MilkScout Marketplace, auf der Rohstoffe wie Milch, Sahne, Molke, Buttermilch und Konzentrate gehandelt werden. Die Plattform bietet Funktionen wie einen 24/7-Marktscan, ERP-Integration und eine Online-Rohstoffabstimmung. Ergänzt wird dies durch ein Transportauftragssystem, das Spediteuren hilft, Leerfahrten zu vermeiden und neue Geschäftspartner zu finden.
Die technologischen Schwerpunkte des Unternehmens liegen in der Entwicklung einer digitalen Marktplattform, der ERP-Integration sowie der Logistikoptimierung. MilkScout positioniert sich als unabhängiger Akteur im Bereich der digitalen Exzellenz für die europäische Milchwirtschaft und Lebensmittelproduktion.
